Nuestro café restaurante celebra la Vida, la energía y el placer de compartir cosas sencillas con nuestros amigos o seres queridos.
Raphael (El Francés), nuestro fundador nació en Cannes, creció y vivió toda su juventud en esta hermosa ciudad, estudió gastronomía y trabajo en los hoteles más icónicos de la Riviera Francesa, el Martinez, Carlton Intercontinental y el Majestic del cual inspiró su menú.
Años después visitó y conoció Cartagena, le encantó y se enamoró de la vibrante energía de esta ciudad y decidió radicarse y abrir Colibri Café. Compartir su gran pasión por la hospitalidad y el buen servicio fue la inspiración para traer un toque de la cultura y los sabores mediterráneos a la ciudad.
para una celebración en especial, deseas un brunch de lujo o simplemente entrar y tomar un café, recuerda que estamos dedicados a asegurar que tu experiencia tenga un servicio excepcional, en un ambiente relajado, con sabores únicos elaborados artesanalmente, un buen café y una línea de coctelería personalizada.
Mi casa, es tu casa,
y estamos aquí para recibirte
con una linda sonrisa y una cálida bienvenida.
Abierto todos los días
Lunes – Domingo
De 7:00 am a 4:00 pm
